Thịt trâu gác bếp Tây Bắc là món ăn chứ danh vùng miền, nếu bạn chưa từng thử món này một lần thì quả là thiếu xót rất lớn. Hãy gọi ngay cho bachafood.com để được thưởng thức ngay nào.
Thịt trâu gác bếp Tây Bắc là món ăn chứ danh vùng miền, nếu bạn chưa từng thử món này một lần thì quả là thiếu xót rất lớn. Hãy gọi ngay cho bachafood.com để được thưởng thức ngay nào.
Thịt trâu gác bếp ngon cần tiêu chí nào!
Để có được những miếng thịt trâu gác bếp ngon, thì miếng thịt phải đáp ứng được nhiều tiêu chí, chất lượng như:
Trâu được nuôi ở vùng Tây Bắc
Trâu chỉ ăn cỏ tự nhiên trên đồi rừng
Thớ thịt tròn tự nhiên (cơ bắp săn chắc)
Với 3 tiêu chí trên, món thịt trâu gác bếp đã đáp ứng được gần 60% chất lượng rồi. Còn việc tẩm ướp, hun khói tự nhiên là những công đoạn giúp miếng thịt trâu gác bếp mang được nét riêng nơi đây.
